「京都市中京区 京都河原町」たくさん歩いたご褒美は錦市場から近くの「京のおへそ」で乾杯

京都市中京区

店を選ぶ基準ってあるよな

ある人は味だと言い、ある人は雰囲気、または愛着だったりするだろ?

オレは断然、接客派

元々、接客業が長かった事もあり、どうしても気になってしまう

オレは味音痴だから、大体のものは美味しく感じてしまうという事については許して欲しい

でも、人を見ている事に対しては少しだけ自信があるんだ

なにも細かい接客用語とか、重箱の角をつつくのは嫌いな方だからな

間違えても良いから、元気に謝ってくれれば嬉しくなってしまうほど単純

今回の店はマスター(大将?)の目が光るお気に入りの店だ

カウンターの奥から店内を見渡す大将の目

プロだと感じてしまった

それから毎月1度は必ず行くようにしている

もちろん料理も美味しいから安心してくれ

画像を見てくれれば食べたくなることは必定だ

京都の中心付近の錦市場を歩っていると例の看板に出くわす

京のおへそはここから50メートル先にあるようだ

チョット歩くと右側にあるぞ

今回は予約してあるからすんなり入った

早い時間なら入りやすいと思うけど、ピークタイム希望なら予約した方が良いな

でかい看板はヘソだろうか?

聞いた事なかったけど、多分そうだろうな

オレのヘソがこんなじゃなかった事にホッと一息

今回は20時過ぎていたのでビールとつまみを注文

一人で20時前なら一人飲みセットを押したい

飲み物+刺盛り+一品で1980円(だったはず)でコスパが最高だ

この前、益やで飲んで美味しかった蒼空

お通しはごま豆腐と枝豆

おばんざい3種盛りは最近始まったそう

万願寺と茄子が好きだから嬉しい

刺身が本当に美味しいんだ

季節の魚を盛ってくれるが、マグロとタコがいつもあって嬉しい

季節ながらの鱧の落としものっていた

日本酒も名前にちなんで二の矢を注文

そして、おでん3種盛りを注文

1個おまけがついているな

赤いのは赤コンニャク。味は普通のコンニャクよりも味がない(クセがない)気がするけど、自信がないな(間違っていたらすまぬ)。赤さならでは味はしないから食べやすいぞ

一人飲みセットなら、このおでん盛り合わせも頼めるからお得だ

夏のお酒から石鎚(だったはず)を注文

ゆばクリームコロッケ

かなりアツアツだから上顎の火傷に注意しなければならない

クリームコロッケ好きなんだ

締めの鯛兜焼きを待っていると、大将がたたみイワシをサービスしてくれた

いつもありがとうございます

ここに来るまで食べたこと無かったんだけど、日本酒との相性は抜群だよな

鯛兜焼きは出来るまで30分くらいかかるから気長に待とう

じっくり焼かれた身が美味しい

鯛めしにするか悩むが、お腹と相談するとご飯は入らないとの回答だった

いつきてもここは良いな

接客業では「目配り、気配り、心配り」が重要とよく聞くけど、ここの大将のためにある言葉なんじゃないかと思っている

文章を書いていたら、また行きたくなってきたな

じゃあまた次の京都語りで会おうな

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